Home Dinh dưỡng cho bé Những lợi ích bất ngờ từ củ cải

0 3189
củ cải và những tác dụng bất ngờ với sức khỏe
Thích là Click
Bấm Thích để tham gia cộng đồng các bà mẹ DDCB!

(DDCB) Củ cải trắng mà chúng ta thường ăn thuộc thức ăn có tính lương, hàn, khi kết hợp với thức ăn có tính nhiệt, có thể đóng vai trò hỗ trợ, bổ sung dinh dưỡng cho nhau, còn nếu kết hợp với thức ăn lương, hàn khác dễ khiến cho cơ thể cảm thấy khó chịu.

Một số loại thức ăn không nên kết hợp với củ cải

Củ cải trắng không nên ăn cùng với thuốc: Củ cải có chức năng phân giải thuốc nhất định, ăn cùng một lúc sẽ giảm bớt công hiệu của thuốc.

Cà rốt và củ cải tuyệt đối không nên ăn cùng với nhau: Trong củ cải trắng chứa hàm lượng vitamin C cực cao, rất tốt cho sức khỏe của con người, nhưng trong cà rốt lại chứa một lượng chất phân giải enzim, vô hiệu hóa tác dụng của vitamin C, ăn cùng lúc sẽ làm mất đi công dụng của củ cải trắng.

Củ cải không nên ăn cùng mộc nhĩ: Củ cải trắng kết hợp với mộc nhĩ sẽ khiến cho những người có cơ địa nhạy cảm bị viêm da. Chính vì thế, tốt nhất là không nên kết hợp ăn hai loại thức ăn này cùng lúc.

Lợi ích của củ cải trắng

Tăng huyết áp: Với những người bị xơ cứng động mạch, tăng huyết áp nên uống nước ép củ cải pha với một chút mật ong để hỗ trợ tốt hơn cho quá trình điều trị các loại bệnh này.

Mỏi cơ, đau khớp: Trong những ngày đông lạnh giá, nếu căn bệnh mỏi cơ bắp hoặc đau khớp ghé thăm, thì có thể lấy vỏ củ cải đắp trực tiếp lên chỗ đau hoặc bỏ vào một cái túi vải để chườm nóng. Lúc này, củ cải có tác dụng rất tốt trong việc giảm đau.

Khản tiếng, không nói được: Gừng sống 20g giã vắt lấy nước, củ cải sống 300g rửa sạch vắt lấy nước, trộn hai thứ vào nhau rồi uống ngày 3 lần, uống 2 ngày là khỏi.

Chảy máu cam: Khi bị chảy máu cam, lấy củ cải trắng sống 300g rửa sạch giã vắt lấy 1/2 bát nước hòa thêm một ít rượu rồi đun nóng, lấy nước này nhỏ vào mũi ngày 3 – 4 lần.

Lở loét miệng do nhiệt: Giã củ cải trắng sống 300g để vắt lấy nước, hòa thêm một ít nước lọc, súc miệng ngày 3 lần, dùng 2 ngày là khỏi.

Đại tiện ra máu: Củ cải sống 200g đem giã nát, lọc lấy một chén nước nhỏ hòa chung với 4 thìa nhỏ nước mật ong, đun sôi và uống nước này vào buổi sáng hằng ngày.

Đau sỏi mật: Củ cải trắng sống 300g thái to thành từng miếng như ngón tay, rồi tẩm với mật ong màu vàng nhạt (không dùng mật ong màu nâu sẫm). Đặt củ cải đã tẩm mật ong lên chảo rồi sấy khô trên than hoặc lửa. Khi khô tẩm mật ong tiếp và sấy khô không để chảy nước, ăn củ cải sấy khô và uống một ít nước muối loãng ngày 2 lần, dùng trong một tháng.

Nước tiểu đục: Người bị tửu sắc quá độ, hoặc nước tiểu đục do lo nghĩ nhiều, hoặc lấy 200g củ cải trắng khoét rỗng bỏ hết ruột bên trong rồi nhét đầy ngô thù du (có bán tại hiệu thuốc Bắc), đậy kín lại. Hấp chín củ cải bằng chõ rồi lấy ra bỏ hết ngô thù du, củ cải sấy khô, tán bột cho thêm chút bột quấy đặc vào và viên lại thành viên nhỏ như hạt đậu xanh. Ngày uống 3 lần, mỗi lần uống khoảng 30 – 40 viên với nước, rất hiệu nghiệm.

cu cai trang Những lợi ích bất ngờ từ củ cải

Ảnh 1 : Củ cải trắng rất có lợi cho sức khỏe.

Viêm loét dạ dày: Ăn nhiều củ cải đường. Các chất dinh dưỡng trong củ cải đường giúp thúc đẩy và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Các chất xơ trong loại thực phẩm này cũng giúp hấp thu kẽm và khoáng chất tốt hơn. Khi thần kinh căng thẳng, hoặc bị cảm, cũng có thể dùng củ cải đường để điều trị.

Khống chế ung thư: Trong lá củ cải có chứa hàm lượng vitamin C nhiều hơn 4 lần so với củ. Tác dụng chính của Vitamin C là ngăn chặn hình thành các vết thâm nám, phòng chống lão hóa da, giữ cho da được trắng mềm. Ngoài ra, vitamin A và C đều có tác dụng khống chế các bệnh ung thư, chống oxy hóa và đề phòng chống lão hóa, cũng như xơ cứng động mạch.

Chuyên Nguyễn

Nguồn ảnh : Internet