sản phẩm fiberkid - bổ sung chất xơ, chống táo bón
sản phẩm fiberkid - bổ sung chất xơ, chống táo bón
sản phẩm fiberkid - bổ sung chất xơ, chống táo bón
sản phẩm fiberkid - bổ sung chất xơ, chống táo bón
Home Nhãn Bài được gắn với nhãn "Sữa chua"

0 2125
Trẻ ăn sữa chua có lợi cho hệ tiêu hóa

(DDCB) Tôi chỉ là một người mẹ nuôi con bằng bản năng tự nhiên nhất, bằng những kinh nghiệm được tích lũy qua sách báo, thực tế cuộc sống, tôi không phải là một chuyên gia dinh dưỡng. Mẹ của 2 đứa trẻ, thì những thực phẩm tốt cho con tôi đều luôn quan tâm. Cũng như nhiều bà mẹ khác, tôi từng tin rằng, sữa chua là siêu thực phẩm giúp giúp cân bằng hệ tiêu hóa cho trẻ, giàu canxi, protein,… và không ngoại lệ sữa chua được đưa vào thực đơn hàng ngày cho trẻ.

Nhưng sự thật …

Công nhận là sữa chua rất tốt!

Nguồn cung cấp canxi giúp xương khỏe

Trong một hộp sữa chua 100g chứa khoảng 110mg canxi. Và trẻ đang độ tuổi lớn cần kết thân với thực phẩm này. Theo đó, trung bình trẻ từ 6 tháng đến 6 tuổi cần bổ sung từ 400mg – 600mg/ngày.

Lợi khuẩn cân bằng hệ tiêu hóa

Là món ăn yêu thích của trẻ, sữa chua giúp cân bằng đường ruột, hệ hỗ trợ các lợi khuẩn cân bằng hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng hệ miễn dịch. Điều này được giải thích bởi trong sữa chua có các men vi sinh hay còn gọi lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Điều này giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và lớn nhanh khỏe mạnh.

Hàm lượng protein phù hợp

Trẻ rất dễ dị ứng với một số chất đạm như sữa bò do hệ tiêu hóa còn non yếu. Đây chính là khó khăn cho việc dung nạp dinh dưỡng và ảnh hưởng không nhỏ tới sự phát triển của trẻ. Sữa chua chứa hàm lượng protein phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ, nên bố mẹ có thể bổ sung sữa chua cho trẻ hàng ngày.

Trung hòa kháng sinh

Sủ dụng thuốc kháng sinh như con dao hai lưỡi, bởi thuốc kháng sinh có thể giết chết các lợi khuẩn có ích trong đường ruột. Bố mẹ có thể bổ sung cho trẻ sữa chua tích cực hơn để trung hoa những tác dụng phụ của thuốc, giúp cân bằng hệ tiêu hóa của trẻ.

Giúp bé duy trì trọng lượng cơ thể

Một nghiên cứu của Đại Học Washington, việc ăn sữa chua sẽ khiến trẻ ít đói hơn. Điều ngày trẻ sẽ ăn uống chừng mực hơn, không bị béo phì. Đồng thời giúp trẻ tránh bị huyết áp, cholesterol cao trong máu.

sua chua rat tot Cho trẻ ăn sữa chua 6/10 liệu có đúng ?Ảnh 1 : Sữa chua rất tốt cho trẻ, tôi công nhận!

Những cách cho ăn sai lầm

Càng nhiều càng tốt

Không ít bố mẹ cho rằng sữa chua dễ tiêu, giàu dưỡng chất mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa nên cho trẻ ăn càng nhiều càng tốt.

Sự thật: Ăn quá nhiều sữa chua sẽ ảnh hưởng tới niêm mạc dạ dày và khả năng bài tiết các chất xúc tác tiêu hóa.Điều này dẫn đến trẻ mất cảm giác thèm ăn.
Vì vậy, bố mẹ chỉ nên cho trẻ ăn từ 60 – 300g/ngày. Điều này có nghĩa là với trẻ mới tập ăn, chỉ khoảng 2 – 3 thìa/lần và sau đó tăng lên tối đa là 50g/ngày. Nếu trẻ muốn ăn nhiều hơn, bố mẹ cần theo dõi hệ tiêu hóa để cân đối nhưng 300g/ngày là mức tối đa.

Không ăn sữa chua buổi tối

Bố mẹ nghĩ rằng ăn sữa chua buổi tối không có tác dụng gì, lãng phí tiền.

Sự thật: Buổi tối là thời điểm vàng giúp bé tận dụng lượng canxi có trong sữa chua. Vì thế, sau khi ăn tối khoảng 30 phút mẹ nên cho trẻ ăn thêm sữa chua.

Cho trẻ ăn lúc đói

Mẹ thường cho trẻ ăn sữa chua “lót dạ” khi trẻ đói. Điều này thực sự ảnh hưởng tiêu cực đến dạ dày.

Sự thật: Việc uống sữa và ăn sữa chua khi đói rất dễ kích thích đường tiêu hóa, chất dinh dưỡng trong sữa chua không được hấp thu mà bị bài tiết ra ngoài.

Các loại sữa chua giống nhau

Thành phần chủ yếu trong sữa chua đều là sữa, lợi khuẩn, đường lactoso sẽ chuyển thành axit lactic tiêu hóa chất đạm trong sữa dế dàng hơn.

Sự thật: Đúng như vậy nhưng với trẻ dưới 6 tháng tuổi nhu cầu đạm rất thấp nên sữa chua cần được làm từ sữa công thức là phù hợp nhất. Còn với trẻ lớn hơn cần sử dụng sữa chua có thành phần chủ yếu là sữa tươi nguyên kem. Bởi chất béo trogn sữa rất cần cho sự phát triển của trẻ và bổ sung các lợi khuẩn có ích cho hệ tiêu hóa.

Cho ăn trước bữa ăn

Cho ăn sữa chua trước bữa ăn, bé sẽ ăn được nhiều hơn và tiêu hóa tốt hơn.

Sự thật: Điều này không đúng, bởi khuẩn lactic trong sữa bị dịch vị tiêu diệt. Sau bữa chính và sau khi uống thuốc khoảng 2 tiếng là thời điểm tốt nhất cho bé ăn sữa chua. Lúc này khuẩn trong sữa chua sẽ có môi trường phù hợp nhất giúp tiêu hóa thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả.

Hy vọng qua bài viết này các mẹ có thể hiểu đúng, hiểu sâu hơn về cách cho trẻ em ăn sữa chua đúng cách.

Chuyên Nguyễn

Nguồn ảnh : Internet.

0 2134
Tìm hiểu về các loại sữa chua cho bé

Chắc hẳn ai cũng rõ về công dụng của sữa chua, đặc biệt với sức khỏe của trẻ nhỏ. Cũng có rất nhiều loại sữa chua trên thị trường cũng như cách làm sữa chua cho mọ lứa tuổi. Vậy phải làm thế nào để lựa chọn được loại sữa chua phù hợp với bé yêu của bạn? Các mẹ cũng tìm hiểu về các loại sữa chua cho bé nhé !

1.Lựa chọn sữa chua một cách thông minh.

Trong sữa chua chứa nhiều sinh vật sống được lên men, giúp cân bằng hệ tiêu hóa. Hiện nay, một số loại sữa chua còn được bổ sung lượng lón lợi khuẩn Probiotics nhằm cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Các loại sữa chua có bổ sung thành phần trái cây tươi chứa hàm lượng lớn vitamin C hỗ trợ sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch.

tu lam sua chua cho be 1 Tìm hiểu về các loại sữa chua cho béẢnh 3.1. Sữa chua đóng vai trò không nhỏ trong sự phát triển của trẻ nhỏ

Chính vì có rất nhiều chủng loại sữa chua, mỗi loại lại có những thành phần, lợi ích khác nhau, các mẹ cần chú ý để có thể lựa chọn đúng loại sữa chua phù hợp mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ lượng dưỡng chất cho con.
Theo các chuyên gia, khi chọn sữa chua cho trẻ nhỏ, nên chọn sản phẩm chứa ít thành phần nguyên liệu. Nếu là sữa chua có đường, nên chọn loại có vị trái cây tươi, tránh các chất tạo ngọt nhân tạo như đường hóa học.
Tiếp theo, cần chú ý bảng dinh dưỡng được in trên bao bì sản phẩm, đặc biệt cần có hàm lượng canxi và lợi khuẩn cao. Không lựa chọn sản phẩm chứa chất bảo quản hay đã qua xử lý nhiệt.Trong các sản phẩm này, lượng vi khuẩn có lợi đã bị khử và sữa chua không còn tác dụng vốn có.

chon sua rat quan trong Tìm hiểu về các loại sữa chua cho béẢnh 3.2. Cần lưu ý bảng dinh dưỡng của sản phẩm

2,Cho trẻ ăn sữa chua đúng cách

  • Không cho trẻ ăn quá nhiều sữa chua. Lượng sữa chua cần và đủ cho bé trong từng độ tuổi như sau: 6-10 tháng tuổi-50g/ngày, 1-2 tuổi-80g/ngày, trên 2 tuổi- 100g/ngày.
  • Không làm nóng sữa chua co trẻ: hành động làm nóng sữa chua đã vô tình diệt toàn bộ vi khuẩn có lợi trong sản phẩm.
  • Nên cho bé dùng sữa chua sau bữa ăn: lúc này độ pH trong dạ ày tạo nên môi trường lý tưởng cho các lợi khuẩn trong sữa chua phát huy tối đa tác dụng.
  • Nên ăn sữa chua buổi tối để tăng khả năng hấp thụ canxi.
  • Không dùng sữa chua chung với các loại thuốc khác: các thành phần trong thuốc có thể vô hiệu hóa hoạt động của lợi khuẩn trong sữa chua. Vì vậy, các mẹ cần lưu ý không được dùng sữa chua làm “công cụ “giúp bé uống thuốc dễ dàng hơn.

Bên cạnh thực phẩm tuyệt vời là sữa chua, phụ huynh có thể tìm đến các sản phẩm dinh dưỡng dành riêng cho trẻ em để giúp bé hấp thụ canxi một cách hiệu quả nhất, đồng thời tăng sức đề kháng, phát triển toàn diện. Được thiết kế đặc biệt là cung cấp canxi nano có khả năng vượt qua hàng rào máu não tốt, Siro Kanguru không chỉ cung cấp cho bé lượng canxi dồi dào mà còn cải thiện giấc ngủ, giúp bé phát triển chiều cao, tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất và đặc biệt an toàn cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.
siro kanguru ngu ngon cao lon Tìm hiểu về các loại sữa chua cho béẢnh 2.3. Siro Kanguru cung cấp canxi dạng nano, vitamin D3, B1,B2, kẽm, lysin, giúp chỉ trẻ hấp thụ tốt canxi, tăng trưởng chiều cao, ngủ ngon giấc, đặc biệt an toàn với hệ tiêu hóa.

Mỹ Linh

Nguồn ảnh : Internet

0 4505
cach-lam-sua-chua-hoa-qua-cho-be

Bạn thường làm sữa chua thông thường cho bé nhưng bé dần cảm thấy nhàm chán khi chỉ được thưởng thức một hương vị sữa chua duy nhất? Với mỗi loại hoa quả là bạn đã có thể tạo ra một hương vị sữa chua khác nhau, mới lạ. Vậy tại sao mẹ không làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày với cách làm sữa chua hoa quả cho bé hữu ích dưới đây?

1.Chuẩn bị

-        1 lít sữa tươi nguyên kem

Trẻ nhỏ rất cần chất béo trong chế độ ăn hàng ngày. Vì vậy, hãy sử dụng sữa tươi nguyên kem để làm sữa chua cho bé.

-         2 muỗng sữa chua men cái

-         1 nồi to có vung đậy

-         1 thìa lớn

cach lam sua chua hoa qua cho be 1 Cách làm sữa chua hoa quả cho bé

ảnh 6.1. Nên sử dụng sữa tươi nguyên kem để làm sữa chua của bé.

2.Tiệt trùng

Đây là bước quan trọng khi tự làm sữa chua tại nhà cho trẻ nhỏ.

-         Đổ đầy nước vào nồi.

-         Thả thìa và những hũ thủy tinh đựng sữa chua vào nồi.

-         Đun sôi nước để diệt khuẩn.

3.Cách làm:

-         Đổ nước trong nồi đi, cho sữa vào, để lửa nhỏ.

-         Đun nhẹ đến khoảng 85 độ C thì tắt bếp.

-         Nhấc nồi ra, để nguội đến khoảng 45-55 độ C. Đây là nhiệt độ lsy tưởng để các lợi khuẩn lên men hiệu quả nhất.

-         Cho men cái vào trộn đều.

-         Xay nhỏ hoa quả ( dâu tây, cam, chuối,…) và trộn vào hỗn hợp sữa.

-         Múc hỗn hợp trên vào các lọ nhỏ đã chuẩn bị và xếp vào hộp ủ ấm trong ít nhất 6h.

-         Cho sữa chua vào tủ lạnh và có thể bảo quản trong 1 tuần.

cach lam sua chua hoa qua cho be 2 Cách làm sữa chua hoa quả cho bé

ảnh 6.2. Sữa chua hoa quả mới lạ và bổ dưỡng cho bé

Lưu ý:

-         Thời gian ủ sữa chua càng lâu thì thành phẩm càng đặc và vị chua sẽ ngon hơn.

-         Hỗn hợp sữa chỉ vừa nóng ấm, nếu dùng nước quá nóng khi cho men vào sữa, các thành phần sẽ bị vữa ra vì đã có chất gây chua.

Bên cạnh sữa chua là loại thực phẩm cung cấp canxi, kích thích tiêu hóa, tăng sức đề kháng cho trẻ, phụ huynh có thể đảm bảo việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con với sản phẩm dinh dưỡng dành riêng cho trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, các mẹ có thể bổ sung dinh dưỡng cho bé với các loại thực phẩm an toàn dành riêng cho trẻ nhỏ. Kẽm và selen là hai trong số các loại vi chất đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của bé. Với nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên từ mầm đậu xanh giàu kẽm hữu cơ và nấm men, cùng công nghệ Phagepy hiện đại giúp tăng cường các vi khoáng cốm, cốm bổ dưỡng Faskid là giải pháp hữu hiệu góp phần mang đến sức đề kháng khoẻ mạnh cho bé yêu. Không chỉ  có vậy, cốm Faskid với hương vị đậu xanh thơm ngọt tự nhiên, giúp bé biếng ăn khôi phục vị giác, kích thích tiêu hoá và sức đề kháng, chăm sóc toàn diện sức khoẻ bé yêu của bạn.

com bo duong Faskid Cách làm sữa chua hoa quả cho bé

ảnh 6.3. Cốm bổ dưỡng Faskid, nguồn cung cấp hàm lượng kẽm và selen hữu cơ cao hàng đầu trên thị trường, giúp trẻ hết biếng ăn, tăng sức đề kháng

Mỹ Linh

Nguồn ảnh: Internet

0 12293
cach-lam-sua-chua-uong-cho-be-4

Chúng ta đều biết sữa chua uống có chứa nhiều men sống Probiotics rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, hấp thu các dưỡng chất cần thiết. Tự làm sữa chua uống với vị thơm dịu cho bé là một ý tưởng không tồi. Hãy cùng dinhduongchobe.org tìm hiểu cách làm sữa chua uống cho bé yêu và bắt tay vào làm nhé.

cach lam sua chua uong cho be 1 Mách mẹ cách làm sữa chua uống cho bé yêu

ảnh 5.1. Sữa chua uống là một lựa chọn không tồi cho thực đơn của bé

1.Nguyên liệu:

- Sữa đặc có đường: 1 hộp

- Sữa chua làm men: 1 hộp

- Nước đun sôi để nguội: 2 lon sữa

- Nước sôi: 1 lon sữa

- Sữa bột: 3 muỗng canh

2.Cách làm:

Bước 1:

-         Đổ sữa đặc ra bát to, cho thêm 3 thìa sữa bột.

-         Pha 1 lon nước sôi, khuấy cho tan đều sữa đặc trong lon.

-         Tiếp tục cho 2 lon nước đun sôi để nguội.

-         Cho hộp sữa chua lên men vào khuấy đều

cach lam sua chua uong cho be 3 Mách mẹ cách làm sữa chua uống cho bé yêu

ảnh 5.2. Cho hỗn hợp vào khuấy đều

Bước 2:

-         Cho hỗn hợp đã chế vào các cốc hay lọ thủy tinh và hẹn giờ ủ

Tùy theo đô chua bạn mong muốn, có thể điều chỉnh thời gian ủ như sau: 4-6h cho mùa hè, 5-8h cho mùa đông.

-         Sau khi ủ xong, cho sữa chua vào các cốc nhỏ, đặt vào ngăn mả tủ lạnh khoảng 2 tiếng và sử dụng.

3.Mẹo để ủ sữa chua uống

- Đặt nồi đựng hũ sữa chua trong nơi có bóng đèn vàng chiếu trực tiếp.

- Đặt nồi đựng hũ sữa chua trên một cái chăn điện.

- Bọc nồi trong một cái chăn.

cach lam sua chua uong cho be 2 Mách mẹ cách làm sữa chua uống cho bé yêu

ảnh 5.3.Thêm một tác dụng nữa của chăn điện được khai thác

Còn nếu mẹ muốn món sữa chua thêm thơm ngon, nhiều hương vị hấp dẫn có thể xay cắt nhỏ các loại hoa quả hoặc lấy nước với trẻ nhỏ để cho vào dung dịch sữa tại bước 1. “Đổi vị” cho bé với sữa chua uống sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn và vẫn đảm bảo lượng dinh dưỡng từ sữa chua thường mang lại. Bên cạnh đó, bạn có thể tìm thêm sự hỗ trợ từ các sản phẩm dinh dưỡng dành riêng cho trẻ nhỏ.

Mỹ Linh

Nguồn ảnh: Internet

0 17429

Sữa chua là loại thực phẩm có lợi rất quen thuộc trong đời sống hiện nay. Đặc biệt với trẻ nhỏ, sữu chua có khả năng tăng sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa non nớt của bé. 6 tháng tuổi là thời điểm bé có thể bắt đầu ăn sữa chua. Tuy nhiên cũng có một vài lưu ý về sữa chua cho bé 6 tháng tuổi.

1.Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua

Sữa chua được làm từ sữa đã được lên men bởi các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, đường lactoza trong sữa đã được chuyển thành axit lactic. Đây là loại axit làm đông thành phần sữa đạm trong sữa, vì vậy sữa chua trở nên sánh và đặc, tốt cho hệ tiêu hóa.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua được xếp vào loại thực phẩm an toàn và tốt nhất, có thẻ làm món ăn d ặm cho trẻ ngoài 6 tháng tuổi. Sữa chua cung cấp một lượng lớn protein, canxi,vitamin B,A, khoáng chất và các lợi khuẩn để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

sua chua cho be 6 thang tuoi 1 Lựa chọn sữa chua cho bé 6 tháng tuổi

ảnh 4.1. Sữa chua là thực phẩm an toàn và có lợi cho trẻ nhỏ

2.Sữa chua cho trẻ 6 tháng tuổi

Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng quốc gia, bé từ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn sữa chua. Lượng sữa chua hợp lý cho từng độ tuổi của trẻ nhỏ như sau:

-         6-10 tháng: 50g/ngày

-         1-2 tuổi: 80g/ngày

-         Trên 2 tuổi: 100g/ngày

Trẻ 6 tháng tuổi có thể ăn sữa chua làm từ các loại sữa khác được bán trên thị trường nhưng tốt nhất vẫn là loại sữa được làm từ sữa bột công thức đúng theo tháng tuổi.

Sữa chua chỉ thực sự an toàn và đầy đủ chất dinh dưỡng khi được lên men tự nhiên, không chứa bất kì chất phụ gia nào. Sữa chua được làm từ sữa bò tươi hoặc sữa bột công thức mà bé thường sử dụng là lựa chọn tốt nhất, ngoài ra có thể làm sữa chua từ sữa đậu nành pha với sữa đặc có đường.

sua chua cho be 6 thang tuoi 2 Lựa chọn sữa chua cho bé 6 tháng tuổi

ảnh 4.2 Sữa chua được làm từ sữa bò tươi là sự lựa chọn  tốt nhất cho bé  6 tháng tuổi

3.Lưu ý khi cho bé 6 tháng tuổi ăn sữa chua

Thời gian cho trẻ ăn sữa chua tốt nhất là sau bữa ăn vì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua phát triển ở điều kiện nồng độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2, còn sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh nên độ pH có thể tăng lên 3-5, tạo điều kiện lý tưởng cho lợi khuẩn hoạt động.

Cần cho trẻ súc miệng ngay sau khi ăn vì các vi khuẩn có lợi có thể làm hại men răng của trẻ.

Không dùng sữa chua chung với các loại thuốc khác do trong thuốc có chất kháng sinh hoặc amin lưu huỳnh có thể tiêu diệt lợi khuẩn trong sữa chua.

Không đun nóng sữa chua hay cho trẻ ăn sữa chua quá lạnh vì  khi đó lượng dinh dưỡng trong sữa chua sẽ bị giảm đi đáng kể.

Bên cạnh sữa chua là loại thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng, kích thích tiêu hóa, cung cấp canxi cho bé, các bà mẹ có thể lựa chọn một sản phẩm dinh dưỡng dành riêng cho trẻ nhỏ để bảo đảm lượng dưỡng chất tốt nhất cho con. Được thiết kế đặc biệt là cung cấp canxi nano có khả năng vượt qua hàng rào máu não tốt, Siro Kanguru không chỉ cung cấp cho bé lượng canxi dồi dào mà còn cải thiện giấc ngủ, giúp bé phát triển chiều cao, tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất và đặc biệt an toàn cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.

siro kanguru ngu ngon cao lon Lựa chọn sữa chua cho bé 6 tháng tuổi

ảnh 4.3. Siro Kanguru cung cấp canxi dạng nano, vitamin D3, B1,B2, kẽm, lysin, giúp chỉ trẻ hấp thụ tốt canxi, tăng trưởng chiefu cao, ngủ ngon giấc, đặc biệt an toàn với hệ tiêu hóa.

Mỹ Linh

Nguồn ảnh: Internet

Bộ sản phẩm kanguru - Cho bé yêu phát triển toàn diện
Bộ sản phẩm kanguru - Cho bé yêu phát triển toàn diện
Bộ sản phẩm kanguru - Cho bé yêu phát triển toàn diện
Bộ sản phẩm kanguru - Cho bé yêu phát triển toàn diện